אומרים שסימן היכר למסעדה טובה הוא שיש בה הרבה מקומיים. בקיראקויה היפנית שהיינו בה אתמול היינו השולחן היחיד של הלא-אסיתים מה שכבר אמור להעיד על משובחות המקום. מצד שני, יש מצב שהיפנים כותבים עכשיו בבלוגים שלהם שהמקום מתדרדר כי מתחילים להגיע אליו תיירים. ולא שקל להגיע לשם. למעשה, נראה שבעלי המסעדה עושים הכל כדי למנוע מאנשים כמונו להגיע לשם. זה מתחיל מכך שהמסעדה ממוקמת בקומה השנייה של בניין שנראה כמו בניין משרדים, ללא שום סימן היכר או שלט לרפואה. אפילו שהיינו שם כבר מספר פעמים, כל פעם מחדש אנחנו עוברים על פני הכניסה לפחות 4 פעמים עד שאנחנו מצליחים למצוא את המקום. בשביל לטפל בעניין אחת ולתמיד, צילמתי הפעם את הכניסה. הנה, היא נראת כך:

הכניסה למסעדה

גם כשמוצאים את הבניין לא תמו התלאות בגלל שהמסעדה ממוקמת בקומה השנייה מאחורי דלת סגורה בין מכון יופי למוזיאון לתולדות קוריאה. כשרות לציבור כך נראית דלת הכניסה:

דלת הכניסה

אבל אחרי שסוף סוף מוצאים את המקום ונכנסים – איזה כיף… שלל אוכלים מעניינים שנעים בין מנות קטנות (צלחת תולעי משי מטוגנות, מישהו?) ולבין מגשי סושי וסשימי אימתניים וכוללים גם ארוחת סוקיאקי שכל השולחן יכול להתחלק בה. בארוחת סוקיאקי, מגיעה לשולחן מחבת חמה וצלחת בצד עם שלל בשרים וירקות שאותן מבשלים לאט (או מהר) במחבת החמה ברוטב סויה. יש טקס שלם סביב העניין שבו המלצר תוקע את העניבה שלו אל תוך החולצה ומשמן את המחבת עם גוש שומן חזיר ומטגן קלות כמה חתיכות דקות של בשר כדי להרגיע את הסועדים הרעבים. אחרי כן, הסועדים מוזמנים להמשיך בבישול בעצמם בקצב שלהם.

סוקיאקי בשלבי בישול מתקדמים ביותר

אם לא שכנעתי אותכם עד עכשיו ללכת לשם בשביל האוכל, לכו בשביל הסאקה – יש תפריט עצום של סקאה שמגיעים גם בשלל גדלים. חלק לא פחות כיפי מהארוחה זה להזמין הרבה מנות לחלוק בשולחן ולבקש מהמלצר המלצה על סאקה ולצפות בו מתפתל ומהרהר בכובד במשימה שנחתה עליו שהרי אם הסאקה לא יהיה לטעמם של יושבי השולחן הא יאבד את הכבוד שלו ויאלץ לבצע ספוקו טקסי.

למזלו של המלצר אנחנו חובבי אלכוהול לא קטנים ולכן שתינו בשמחה את כל סוגי הסאקה שהגיעו לשולחן ולסיום גם תה.

אז לסיכום, מצד אחד זה מוזר ללכת עד לקוריאה טאון ולאכול בבר יפני, מצד שני בשביל 144 דולר לארוחת ערב לשלושה אנשים (כולל שני בקבוקי סאקה) נתגבר על זה.

שורה תחתונה: טעים

לקריאה נוספת: קיראקויה, ברחוב 32 ווסט בין השדירה החמישית לשישית (קוריאה טאון, קצת יותר קרוב לשדדירה החמישית)