היה זה הטוב שבזמנים, היה זה הרע שבזמנים. זה היה עידן הדיאטה, זה היה עידן ההמבורגר. היו אלה ימים של אור (עד מאוחר בערב), היו אלה ימים אפלים (במיוחד אחרי עלייה על המשקל).
באמת שכל מה שמתחשק לעשות בחום המהביל הזה הוא לרבוץ בבית במזגן או ללקק איזה דוב קוטב, אבל לא החום ולא הלחות יעמדו ביני לבין המשך המסע המופלא שנדרתי לעשות בדרך אל עבר ההמבורגר המושלם. ואיזה שתי תחנות מצוינות היו לי השבוע.
הראשונה נקראת, כמה הולם, המבורגר וחבית. זה הולם כי אחרי כל כך הרבה המבורגרים באמת שמתחילים להראות כמו חבית. המקום מעוצב כמו סאלון משנות העשרים, הצוות אדיב וחביב, מקומות הישיבה מרופדים ונחמדים ומה שהכי חשוב – יש בו מיזוג אוויר, שזה תכונה נעלה אחרי הסתובבת של חצי יום בשכונה. המקום מבטיח וגם מקיים שלל המבורגרים שהמושחת שביניהם הוא בין המושחתים שראיתי מימי וכולל, בין השאר, כמהין שחורות ועולה לא פחות מ26 דולר.
מקדימה, המבורגר טעים. מאחור, המבורגר מושחת.
שלא תבינו לא נכון, המבורגר הכמהין הוא היוצא מן הכלל, ושאר ההמבורגרים (כמו זה עם הפטריות והגבינה שאכלתי) היו עילוי (ועלו פחות מ 26 דולר), הוגשו בלחמניית שומשום פריכה והגיעו כבר כשהם חתוכים לשתיים לנוחיות הסועדים. עוד הוכחה לכך שהמקום לא פלצני היא שניתן לשתות Cheerwine שלא ממש כולל יין אבל כולל הרבה טעים ועוד אלמנט מעניין הוא שההמבורגר מגיע עם צ'יפס ומקושט גם בשתי טבעות בצל, שפותר את הדילמה הנצחית של איזה תוספת להזמין.
בקיצור מעתה והלאה אם אתם באזור הסוהו, שווה לשקול ללכת לשם, ולא רק בשביל המיזוג.
שתו Cheerwine.
התחנה השנייה נקראת 5 מפיות (ולא לבלבל עם 5 בחורים, שהיא רשת מזון מהיר. מזון מהיר מוצלח לז'נרו אבל עדיין בקטגורית הפאסט פוד). לחמש המפיות יש שלושה סניפים במנהטן ועוד אחד בקווינס ונחשו מה? גם להם יש המבורגרים. מה שראוי לציון במקום הזה הוא טבעות הבצל, אם מזמינים אותן כתוספת משל עצמן, שהן יגיעו ערומות אחת על השנייה על סליל מתכתי שישמור אותן קריספיות.
תכלס זאת המצאת העשור שראוי שכל מסעדה שמכבדת את עצמה תאמץ. באמת שהבעייה הכי גדולה בחיים שלי היא שחלק מהטבעות בצל הופכות להיות רכות.
ראוי לציון גם הגודל של ההמבורגר שעומד בסטנדרטים ישראלים (בערך 250 גרם, לעומת המבורגרים סטנדרטים במקומות אחרים שיהיו רק באזור המאה גרם בערך).אחרי מחקר מעמיק (שכלל ארבעה ביקורים בלפחות שניים מתוך שלושת הסניפים במנהטן) הגעתי למסקנה שהמקום ראוי לתואר "המקום הכי תואם אגדיר בניו יורק". לא הייתי אומרת שדרוש סיבוב מיוחד כדי לבקר את ההמבורגר הזה, אבל אם אתם מחפשים המבורגר טעים במקום נעים ויש מפיות בסביבה, יהיה שווה להיכנס.
כרגיל, כתיבת פוסטים עושה אותי רעבה ולא משנה שאכלתי כבר שתי ארוחות ערב היום.
בלוג זה שאני כותבת הוא טעים הרבה יותר ממה שעשיתי מעולם.
השורה התחתונה: חמים וטעים. הארוחה בבורגר אנד בארל עלתה 84 דולר (לזוג, כולל ההמבורגר הממושחת) ו5 נפקין הגיעה ל 68 דולר לזוג וכללה גם משקאות.
לפרטים נוספים:
בורגר אנד בארל, רחוב ווסט האוסטון 25
5 מפיות, מקומות מרובים
דאם! אני רוצה המבורגר עכשיו